泰昌 蛋撻 沙翁
最近成日都好想食沙翁，但現在已很難在酒樓食到。點知今日在銅鑼灣逛街，突然發現有間泰昌蛋撻在小巴街，仲有新鮮沙翁，以後不仇無得食啦!
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留著美好時刻
時間過得很快，一轉眼新年又來了，今年比較早過年，因為有個潤四月，所以感到新年怱怱又到，原也不感這麼快過年，但在剛過的星期六便感受到過年氣紛。 原本女友人聽我常說花墟的小盆栽又多品種，又美麗，又平宜，所以相約我去買一些放在家裏，增加一些色彩，誰知那天去到已見每間店舖都塞滿人流，合時的蘭花，價錢也比平常貴，有些艷麗的盆裁，也比平時更多顏色選擇，如家樂花顏色有十種以上，紫蘿蘭也很多色，價錢比平曰多少許。 朋友說由出生至今在港活了數十年第一次到花墟，所以她看見這麼多美麗小盆裁，立刻說要買，我説這才剛開始行，看完再決定買什麼，果然一路行，品種一路多，看到眼花瞭亂，買下一盆又買下一盆。我家裏已沒有地方放置，縱使我愛不釋手，我都放下很多我想買的，比喻有泥種的桃花，我多麼想買一盆。 後來行到一間花店門前，擺放了十多種鮮艷奪目顏色，又跟紫蘿蘭差不多大小的，任揀每盆$10元，我家裏沒位置，結果我只揀了三盆，朋友揀了五盆，繼續行又看見我常常想買的菊花，當然不能忍手，還有用泥種的火百合，我也不肯放過，我們一路買，我先生便幫我們取回車上放，結果朋友買了很多種花和小盆栽，連銀柳都買了，我也買了很多，回家還要找地方安置。 回到家裏，看着那些剛買回來，和我自己種至剛開花的全都開得很燦爛，我便想起要用手機拍下，留着這美好時刻。
芋頭西米露
做芋頭西米露，原來一d都唔簡單，等我分享下心得。 材料 大芋頭 半個 西米 6-8両 水2杯 鮮奶 1-2盒屋仔 椰漿 大1罐 冰糖 適量 1. 首先芋頭切粒及塊及一定要放入雪櫃雪下，這樣才會快煲溶 2. 煲滾水，把凍芋頭下水煮，一定要大火，不停攪拌 3. 用另一細煲煲半煱煲水，水滾時放下西米，再滾時熄火，焗西米15-20分鐘，過涷水 4. 芋頭開始變芋泥，加入鮮奶，椰漿，糖，煮沸 5.把西米加進，攪拌及煮滾，完成。 我發現了芋頭沒雪過是很難煮溶。這是很重要的。另外，芋頭是很黏煲底，要不停攪拌，否則好易煲濃煱底，要千萬小心。
神奇清潔濟 不�鋼食具必備
呢支神奇清潔濟，是不銹鋼食具必備。我煲芋頭黏底，整個煱底黑到炭咁，個底多左一層黑色coating,我仲諗近個煲玩完，certified. 總最後綿力，用鐵匙勁括，又用鐵絲刷勁散，始終都係啡色。靈機一觸，醒起有樽不銹鋼清潔濟，一試無防。嘩，用百潔布刷幾下，立刻靚晒，變返銀色閃靈靈，真是神奇清潔濟！
香港 NP360 大嶼山 一日遊
趁周末，去郊遊。諗下好耐無去過大彿，又未座過NP360，決定去行下。 去到先知買票要排隊，買完票又要排隊上車，足足等左成一個半小時先搭到吊車。如果早一日在網上先買票，可省半小時排隊買票時間。 我們三時到東涌，上到去大彿到接近五時。好快咁在昂平市集走走，到大彿門口影相，再去食碗豆腐花，已經六點，吊車六點半便關，所以已趕去排隊，最後足足要兩小時才回到東涌。
美心快餐 聖誕party
今年聖誕節，決定在香港與家人一起渡過，所以在美心點食物。用渣打咭非常優惠，有六八折。 我們共點了七種食物，再加上滿HK$1000送麵包布甸，八大種食物。我們亦自家制沙律，鮮雞，鮑魚，菠蘿腸，牛丸串及老火靚湯，共渡一個非常開心温暖的聖誕節！