銅鑼灣翠亨村茶樓 取得連結 Facebook X Pinterest 電子郵件 其他應用程式 - 6月 23, 2013 新開張在銅鑼灣利舞台22/F的翠亨村,裝修同擺設都別緻。但點心有over priced, 由$38-88不等。好似個鮑魚籮蔔糕就要$88。 太貴了,整體味道沒驚喜,燒賣更是失望。 取得連結 Facebook X Pinterest 電子郵件 其他應用程式 留言
北角 小辣椒 鄉土菜 - 1月 13, 2013 近和富中心小辣椒,是蔡蘭推薦食府。今日試了毛血旺,水煮桂魚,蒜蓉蒜芯,毛血旺$138,味道ok. 都可以。但水煮魚$158,得很少魚肉,亦沒有北京,上海的滑溜度,略為失望。 閱讀更多
魚唇 浸發 - 12月 13, 2011 魚唇 浸發 1 清水浸過夜 2 用薑葱煲滾水,放入魚唇,泵水,撈起 3 煲滾湯水,放下材料及魚唇煲湯2.5至3小時,湯會好膠質。 建議: 所有花膠的湯,都可用魚唇代替補身。 閱讀更多
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