疫情新常態 2 - 煮飯仔

新冠疫情之後，除咗多咗買外賣，就一定係多咗自己整嘢食啦。因為冇得去餐廳食，外賣食得多都厭啦，所以係冇辦法之下，就算之前好少煮嘢食嘅我，而家好多時都會自己煲湯就當一餐。

養生壺對於我嚟講真係非常好，因為佢可以煲花茶，又可以煲湯，又可以煮粥，一壺多用。

而家呢啲天氣，又熱又濕，最好就係煲老黃瓜赤小豆螺片湯。等我分享吓今日呢個湯嘅養生壺份量食譜。

材料（養生壺：一至二人份）

老黃瓜半個

赤小豆薏米茨實50g

干螺片50g

豬肉200g

蜜棗一粒

果皮一角

水1500ml

做法：

赤小豆薏米茨實及螺片先浸1小時，老黃瓜洗淨切大塊，其他材料洗淨，放入養生壺，按煲湯模式，大約兩小時後就有美味的湯水了。